Pastrama de casa Gastro - Produit bouilli et fumé
Ingrédients : viande de porc avec lard UE ; eau ; sel ; sucres : lactose, dextrose, glucose ; stabilisants : diphosphates, polyphosphates ; antioxydants : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium ; régulateur d'acidité : citrate de sodium ; exhausteur de goût : glutamate monosodique ; arômes naturels et épices ; protéines végétales de soja non génétiquement modifiées ; épaississant : carraghénane ; anti-agglomérant : dioxyde de silicium ; conservateurs : nitrite de sodium, acide acétique.
Peut contenir des traces de : moutarde en poudre, céleri, gluten,
Température de stockage : 6-8 degrés Celsius, Humidité relative : 75-80%.
Allergènes : Peut contenir des traces de: Soja, Lactose, Moutarde, jaune, céleri.
Valeurs nutritionnelles moyennes/100 g de produit : 
Valeur énergétique : 880kj/212 kcal, 
Matières grasses : 15.77g, dont acides gras saturés : 5.34g ; 
Glucides : 1.4 g, dont sucres : 0.96 g ; 
Protéines : 15.54 g ;
Fibres: 1.01g;
Sel : 2.32g. 
Garantie fraîcheur : Ce produit reste frais au minimum 5 jours après la livraison de votre commande Conserver à +2°C, +8°C. Produits surgelés : A conserver 24h au réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur, plusieurs mois à -18°C dans un congélateur***.
Contact exploitant / Service consommateur : SC FOX SERV SRL
Eco-Score : L'Eco-score vous indique l’impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.
En raison du manque d'informations nécessaires, il n'est pas possible de calculer l'Eco-score de ces produits. La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement. Les scores des marques nationales sont calculés par Open Food Facts et consultables sur  https://world.openfoodfacts.org